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花生酱酥球的做法步骤

1.首先糖和油混合打均匀再加入蛋液。

2.蛋液，糖和油充分打均匀，鸡蛋有明显发白。

3.接着加入花生酱打均匀。

4.筛入粉类，切拌均匀。

5.加入碎花生米继续切拌均匀。

6.逐渐切拌成团。

7.分成均匀小球。

8.送入预热好的烤箱175度20分钟左右。

小窍门&温馨提示

【CSY温馨提示】
加粉后成团是切拌而不是搅或者揉，可以说我的过程就是像堆沙子，推和挤成团的。特别是在加了花生米之后，面团会更容易散开。